Эксперт Иванов: Спрос на квас упал из-за акциза, погоды и тенденций к экономииЮлия ГурееваЗа год продажи кваса на российском рынке сократились почти на пятую часть. В отрасли это связывают прежде всего с последствиями введения акциза. Однако опрошенные «Российской газетой» эксперты уверены, что дело не только в подорожании напитка.
Ранее в Союзе производителей соков, воды и напитков заявили, что с апреля 2025-го по апрель 2026 года оборот кваса в стране в натуральном выражении упал на 19%. Квас оказался одной из категорий, наиболее сильно пострадавших после введения акциза. Гендиректор союза Алла Андреева считает, что ситуацию можно исправить точечными изменениями в регулировании и мерами поддержки рынка.
«Падение продаж кваса на 19% в штуках действительно выглядит серьезно, но списывать все только на новый акциз было бы слишком легко. На самом деле здесь столкнулись сразу несколько негативных факторов», — сказал управляющий оптово-розничного направления Мытищинской Ярмарки Денис Иванов.
Одним из факторов стал налог на сахар и последующее удорожание, из-за чего квас перестал восприниматься как недорогой летний напиток.
«Когда цена на полке резко пошла вверх, люди просто перестали брать его импульсивно — скажем, по дороге домой с дачи», — отметил собеседник.
Источник: rg.ru